阳澄湖大闸蟹怎么保存
更新时间： 2025-05-04 04:58:49
将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，定时喷水，保证环境湿度，室温在15~25℃之间，可以存活3~5天。也可直接放在浴缸中活养，在浴缸内放1~3cm厚的水，保证大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、活虾等作为其食物，能养5~10天。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
大闸蟹以农历9月的雌蟹、10月的雄蟹性腺发育最佳，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满捏上去则会有空洞感。
阳澄湖大闸蟹怎么保存 相关文章
其他相关资讯
- 当前气候变化的影响与极端天气应对措施...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 山东省烟台市长岛县气象台发布大风黄色...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区河池市2025-05-...
- 广东省清远市2025-05-0402...
- 湖南省怀化市2025-05-0402...
- 广西壮族自治区柳州市2025-05-...
- 广东省韶关市2025-05-0402...
- 云南省思茅市2025-05-0402...
- 广西壮族自治区河池市2025-05-...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县20...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 广西壮族自治区河池市2025-05-...
- 重庆市垫江县2025-05-0402...
- 广东省清远市2025-05-0402...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 湖南省怀化市2025-05-0402...
- 广东省清远市2025-05-0402...
- 湖南省怀化市2025-05-0403...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>