蒸菜避免水蒸汽小窍门

更新时间： 2025-08-21 16:25:08

蒸菜的时候想要完全避免水蒸汽是不可能的，但是可以在菜肴器具上面盖上一层食品级保鲜膜，然后在上面戳几个洞，这样在受热的过程中水蒸汽会通过这些洞出去，从而避免出现水蒸汽凝结成小水珠滴到菜里的情况。

蒸蔬菜的时候，为了避免出现水塌塌的现象，可以在洗好的蔬菜上面撒上面粉并且拌匀，然后上锅蒸，这样即使不盖盖子，有面粉吸收水分也不至于水汽很大。

烧烤用的锡箔纸一般都能耐住120度到200度之间的高温，所以做蒸菜的时候，可以在蒸菜的上面覆盖锡箔纸，避免水蒸汽进入。

如果觉得上述方法都比较麻烦的话，也可以简单的在蒸菜的容器上面加一个盖子，一般的来说扣一个稍微大一点的盘子就可以。

标签： 太原市气象局解除大风蓝色预警一般

蒸菜避免水蒸汽小窍门相关文章

上一篇：衣服上的蜡烛油怎么去除下一篇：水表5位全黑00326是多少吨数

其他相关资讯

天气预报导航