怎样蒸米饭又香又好吃

更新时间： 2025-12-03 13:12:23

洗米不超过3次，超过3次会使大米的营养流失，减少米饭的香味。把米放在冷水里浸泡半小时，让米粒充分吸收水分，使米饭粒粒饱满。蒸米饭时，米和水的比例为1：1.2。可以在蒸米饭时加入少量精盐或熟花生油，可以使蒸出的米饭晶莹饱满，米香四溢。

加茶蒸米饭法。取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，将过滤的茶水倒入淘好的大米中即可。可使米饭色、香、味、营养俱佳。

加醋蒸饭法。蒸米饭时可按1000克大米、35克食醋的比例往锅中加适量食醋。

可使蒸出的米饭不仅没有酸味，相反会使饭香更浓。

标签： 大米发酸怎么补救

怎样蒸米饭又香又好吃相关文章

上一篇：84消毒液可以洗鞋子吗下一篇：生莲藕可以放冰箱多久

其他相关资讯

天气预报导航