山楂和板栗可以一起吃吗

更新时间： 2025-06-18 17:40:35

栗子和山楂可以同食,山楂对消化有很好的促进作用，栗子对脾胃有一定的保护作用，两者一起使用时有好处的。

山楂要注意不能同鸭肉、胡萝卜、猪肝、海鲜等一起食用；栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐，羊肉与栗子相克：二者都不易消化，例子如果放凉吃，则更不好消化，引起腹胀。

扩展资料：

栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》记载“研，和蜜涂面，展皱”。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。

山楂，别称为山里果、山里红等，蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。

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