坐月子可以吃排骨炖白萝卜吗

更新时间： 2025-04-30 04:56:44

因为萝卜有顺气养身的作用，同时具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用，而排骨营养丰富，富含蛋白质、钙等物质，能为人体补充氨基酸以及钙的作用，因此坐月子可以吃排骨炖白萝卜。

排骨炖白萝卜的做法：

一、食材明细：排骨适量、白萝卜适量、盐两克、料酒一勺、姜三片、葱一段、香菜两根、鸡精一克。

二、排骨炖萝卜的做法步骤：

1、洗好姜、葱、香菜待用；

2、白萝卜削皮；

3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用；

4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟；

5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅，把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟；

6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。

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