古代没辣椒怎么吃辣味
更新时间: 2025-08-20 17:15:58
古代吃辣是靠花椒、茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等来代替辣味。辣椒在16世纪明朝时期传入中国,在这之前中国古代的辣味主要是辛辣,辛辣是中国许多地区饮食文化的重要特征,在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的花椒、姜、茱萸等。
辣椒,别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
辣椒果实呈长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。
辣椒对条件水分要求严格,既不耐旱也不耐涝,喜欢比较干爽的空气条件。
古代没辣椒怎么吃辣味 相关文章
其他相关资讯
- 西北旅游有高原反应吗?这篇小红书攻略...
- 夏天开空调为什么更费电?气象工程师揭...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨黄...
- 甘肃省平凉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 山西省太原市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布暴雨黄...
- 福建省泉州市德化县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省南京市高淳区气象台发布高温橙色...
- 江苏省扬州市仪征市气象台发布高温橙色...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布暴雨蓝色...
- 江苏省南通市气象台发布高温橙色预警信...
- 江苏省连云港市灌云县气象台发布高温黄...
- 浙江省杭州市桐庐县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市大方县气象台发布雷电黄色...
- 寒潮来袭时,你的大衣为什么总比别人的...
- 江苏省南京市溧水区气象台发布高温橙色...
- 山东省枣庄市滕州市气象台发布高温橙色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省徐州市新沂市气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>