酸菜鱼用什么鱼
更新时间： 2025-05-01 11:49:10
可以用草鱼、黑鱼、鲤鱼、青鱼等，酸菜鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，主要原料包括草鱼、泡菜、泡椒、酸姜、葱、花椒、蒜、精盐、料酒、熟菜油、味精等，虽然制作方法多样，但口味基本一致。
酸菜鱼，也称酸汤鱼，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，应该选用肉质肥嫩、刺少的鱼类制作。
草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类，与鲢、鳙、青鱼一起构成了中国的“四大家鱼”。
制作酸菜鱼最好是选用鲜活的鱼，鱼片也不能片得太厚，否则口感会差很多。
酸菜鱼用什么鱼 相关文章
上一篇：家里有蚂蚁怎么回事
下一篇：染头发不满意怎么洗掉
其他相关资讯
- 全球气候变化下如何应对极端天气频发？...
- 极端天气频发的背后：气候变化应对方案...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省澄迈县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县气象...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气应对策...
- 当前气候变化对全球生态系统的影响及应...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 广东省茂名市2025-05-0108...
- 辽宁省沈阳市2025-05-0108...
- 辽宁省沈阳市2025-05-0108...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 陕西省延安市2025-05-0108...
- 河北省秦皇岛市2025-05-010...
- 内蒙古自治区赤峰市2025-05-0...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>