蒸茄子一般要蒸多少分钟

更新时间： 2025-10-06 23:02:27

如果茄子的皮比较薄，切块之后蒸五分钟就可以熟，如果皮比较厚，一般要上锅蒸十到十五分钟才能熟透，如果不确定茄子是否蒸熟了，可以用筷子扎一下，如果很容易扎进去那就是熟了。

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。

茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

在选择茄子的时候，应选择新鲜茄子，最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，会含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

标签： 江苏省淮河官河兴化水情流量实时查询

蒸茄子一般要蒸多少分钟相关文章

上一篇：2022年10月22日湖南省长江沅水浦市(二)段水情流量实时查询下一篇：2022结婚的优美祝福语

其他相关资讯

天气预报导航