鹅肝为什么那么贵

更新时间： 2025-08-12 17:12:25

因为鹅肝的取材成本、烹饪要求等都较高，且含有丰富的营养成分，特殊的功效，所以鹅肝那么贵。鹅肝是法国的名菜，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

鹅肝的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇以及铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质。

鹅肝的脂肪含量高达40%-60%，质地细嫩，风味鲜美，细腻滑润，深受欧美地区人士的喜欢。

常见的鹅肝菜式有：传统式法国鹅肝酱、黄油鹅肝片、波尔多酒鹅肝批、麻辣鹅肝、鹅肝清汤、鹅肝温沙拉等。

标签： 农历二月适合剖腹产日子吉日吉时查询

鹅肝为什么那么贵相关文章

上一篇：2022年10月21日安徽省淮河麻河七邻段水情流量实时查询下一篇：怎么杀死土壤里的虫子

其他相关资讯

天气预报导航