鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗
更新时间： 2025-05-02 12:45:20
不建议用水清洗后再将鸡蛋放冰箱。因为鸡蛋壳外有一层“白霜”，可以用来封闭蛋壳上的气孔，有防止细菌进入鸡蛋内部、蛋内水分蒸发，和保持蛋液短期不保质的作用。一旦用水冲洗鸡蛋，鸡蛋会容易变质。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质。两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。
鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗 相关文章
上一篇：眼镜框歪了怎么掰正
下一篇：本溪市气象局发布大风蓝色预警[Ⅳ级/一般]
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势解读：极端天气频发的...
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 山西省临汾市襄汾县气象台发布大风蓝色...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省五指山市气象台发布雷电黄色预警...
- 河南省郑州市荥阳市气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市阳曲县气象台发布大风蓝色...
- 河南省郑州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大风蓝...
- 河南省新乡市原阳县气象台发布大风黄色...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 辽宁省盘锦市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省许昌市气象台发布高温橙色预警信...
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布高温橙色...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 河南省郑州市新郑市气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区包头市白云鄂博矿区气象台...
- 河南省郑州市登封市气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>