茯苓可以煮粥吗

更新时间： 2025-06-27 16:45:51

茯苓可以煮粥。熬煮茯苓粥的主要原料包括红枣、茯苓、粳米、红糖等。茯苓粥是由宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的，苏辙通过练气功、食茯苓治好了他从小就有的病，于是认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。

茯苓，又叫茯苓个、茯苓皮、茯苓块，在我国河北、河南、山东、安徽、福建、广西、湖南、四川、云南、山西等地区都有分布，不过主要分布在我国安徽、云南、湖北。