蛋黄可以做什么

更新时间： 2025-06-19 03:05:41

蛋黄可以做：蛋黄酥、焦糖布丁、蛋黄小饼干、咸蛋黄虾仁、咸蛋黄焗黄瓜、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄玉米粒、虎皮蛋糕卷、蛋黄一口酥、蛋黄蒸糕、蛋黄椰丝球、法式乳酪月饼、蛋黄肉松饼等美食。

鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。

蛋黄是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、磷脂等在蛋黄中。维生素也大都集中在蛋黄当中。

蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

标签： 南北方食文化差异

蛋黄可以做什么相关文章

上一篇：太平洋是世界上最大的海洋吗下一篇：2022年10月28日山东省淮河白马河马楼段水情流量实时查询

其他相关资讯

天气预报导航