红豆是粗粮吗
更新时间： 2025-06-19 07:37:57
是的。粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，其中红豆属于粗粮中的杂豆类，另外还包括黄豆、青豆、绿豆、黑豆等。
粗粮的谷物类包括玉米、小米、红米、黑米、高粱等。
粗粮的块茎类包括红薯、山药、马铃薯等。
粗粮大部分蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
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