柿饼不能和什么一起吃？

更新时间： 2025-12-05 18:19:47

柿饼是由成熟的柿子削去外皮，日晒夜露约一月后而成，它口感香甜，软糯爽口，具有很高的营养价值。那么柿饼不能和什么一起吃？

柿饼不能和什么一起吃

1.红薯

红薯含有较多淀粉，进食后，胃内会产生大量胃酸。如果和柿子一起吃，会在胃酸的作用下沉积。易形成不溶于水的结块，难以消化和排泄，易得胃结石。

2.黑枣

黑枣和柿子含有较多的单宁酸和果胶，大量食用黑枣和柿子后，这些单宁酸和果胶会与胃液结合，凝固沉淀，形成硬块和结石。会产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲不振等症状。

3.牛奶

柿子含有单宁酸和果胶，吃后容易与胃酸凝结。如果与牛奶一起食用，很容易凝结成块，形成胃结石和肠结石。所以柿子不应与牛奶和含有高蛋白的豆浆一起食用。

4.海鲜

海鲜与柿子都属寒性食物，故而不能同食。海鲜中的鱼虾蟹、藻类、紫菜都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，甚至形成胃柿石，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

5.酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。吃过柿饼后也不能喝醋，两者和用会引起结石。同时柿子不能空腹吃，空腹吃也容易患结石。

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