蛋糕类型
更新时间： 2025-09-21 19:48:18
蛋糕从比较专业的角度来看，可以分为三类，即是面糊类、乳沫类、戚风类。面糊类蛋糕的主要材料是油脂、砂糖和面粉，乳沫类蛋糕的主要材料是蛋、砂糖和面粉，而戚风类蛋糕混合了面糊类和乳沫类两种做法。
面糊类蛋糕有大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等，乳沫类蛋糕有海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等，而一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层都是以戚风蛋糕来做的。
蛋糕的材料包括鸡蛋、白糖、小麦粉、果汁、牛奶、泡打粉、香粉、色拉油、水、起酥油等，热量比较高，不建议一次食用过多。
蛋糕类型 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布寒潮蓝色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省渭南市合阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县气象台发...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布雷电黄色...
- 福建省三明市宁化县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布大雾黄色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 宁夏回族自治区固原市泾源县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 江西省赣州市石城县气象台发布大风蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 福建省三明市建宁县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>