干竹笋怎样泡发最好

更新时间： 2025-09-21 03:44:05

方法一：冷水浸泡24小时，中途换水1-2次。方法二：温水浸泡12小时，中途换水1-2次。方法三：用开水煮一次干竹笋，再浸泡到变软为止。方法四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时，再浸泡到软为止。

干竹笋，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。

干笋都是采用传统的加工方法，原竹笋挑选分级→切端→剥壳→切条→水煮→烘干或者晒干→检验→成品。

竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸和其他营养成分。

标签： 五河县气象局解除大风蓝色预警 iv 一般

干竹笋怎样泡发最好相关文章

上一篇：正安县气象台解除大雾黄色预警[III级/较重] 下一篇：肇源县气象台发布大风蓝色预警[IV级/一般]

其他相关资讯

天气预报导航