牛乳和鲜牛奶有什么区别
更新时间： 2025-09-23 01:13:15
鲜牛奶是母牛从乳腺部位分泌出来的一种白色的液体，经过了加工处理之后才会变成鲜牛奶。牛乳是指母牛在分娩之后三天左右的时间，所分泌出来的乳汁，这种乳汁就会被叫做牛乳。
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜牛奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。
牛乳和鲜牛奶有什么区别 相关文章
其他相关资讯
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省福州市永泰县气象台发布大风黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大雾黄...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省普洱市景东彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>