2023年大寒时辰是什么时候（大寒要吃什么）

更新时间： 2025-08-18 01:16:40

大寒节气，斗指丑；太阳黄经达300；于每年公历1月2021日交节。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。

1、食糯

自古以来就有大寒气节食糯的传统习俗，就是吃以糯米为原材料制作而成的食物，因为糯米味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用，很适合气温较低的大寒气节食用。

2、吃羊肉

大寒吃羊肉，对身体很有帮助。羊肉性温，冬季吃点羊肉，可补气滋阳，暖中补虚，开胃健脾，去湿避寒，强健身体。建议大家在大寒节气炖着吃羊肉，不仅会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

3、吃鹅肉

大寒节气吃鹅肉，可补阴益气、暖胃生津，除五脏的燥热。鹅肉含有较多的优质蛋白，可提高机体免疫力，助力健康。冬季本来就是一个进补的季节，而大寒是最为寒冷的一个节气，此时吃鹅肉进补十分恰当。

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