热奶宝是冰淇淋吗（热奶宝的做法）

更新时间： 2025-05-03 12:57:30

热奶宝是最近很流行的一种网红小吃，它的做法比较简单，食材制作比较方便，很多人都会自己在家做热奶宝。热奶宝的外形和冰淇淋很相似，但是两者有很多的区别，它们的食材不一样，味道和口感也是不一样的。

热奶宝是冰淇淋吗

它不是冰淇淋，但是外形很像冰淇淋。

热奶宝被称作秋冬版“热淇淋”——血糯米配奶油，装进脆皮筒，这种新奇吃法，引发全网打卡，大家纷纷寻找热奶宝。

冰淇淋脆筒上放上软糯香甜的黑糯米，再涂抹上奶油，还可以加上芋泥、栗子泥等配料来创新口味，这样的“冬日版冰淇淋”成为许多人喜爱的秋冬甜点。

除了原味的热奶宝，还有创新口味，加上栗子泥、芋泥或是巧克力碎、麦片等。很多集市小店在菜单上加了热奶宝，热红酒、热奶宝、热咖啡，暖烘烘的冬日氛围感就铺面而来。

热奶宝和冰淇淋有什么区别

1、食材不一样

热奶宝一般都是用血糯米、黑米以及紫米，加上奶油和其他一些配料制作而成的，冰淇淋是用饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、凝冻、等工艺制作而成的冷冻食品,上面还会添加果干、巧克力碎等增加口感。

2、味道口感不一样

热奶宝是用温热的糯米做的，吃起来是热的，糯米软软糯糯的，还有奶油的香甜味道，冰淇淋是冷冻的，所以吃起来冰冰凉凉的，会有比较浓郁的奶香味，甜甜的。

热奶宝的做法

食材：

紫米100g、糯米100g、黑米100g、冰淇淋脆筒、动物淡奶油、奥利奥碎（自定义小料）。

1、血糯米用电饭煲煮熟，然后加入适量的白糖和炼乳搅拌均匀

2、奶油加糖打发，打发到硬挺的状态

3、在脆筒底部先铺一层奶油，然后加一层血糯米，再加一层淡奶油，最后加上奥利奥碎

标签： 眼泡配方

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