红薯叶为什么要焯水
更新时间： 2025-05-01 14:55:09
红薯叶可以焯水，也可以不焯水。红薯叶又称地瓜叶，是红薯生长过程中的茎上的叶子，一般食用的红薯叶是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶，可以凉拌、蒸、炒和汤食等。选取鲜嫩的红薯叶尖，焯水后添加香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜。
红薯叶的营养成分与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜等蔬菜比较。
在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等13项薯叶均居于首位。
红薯叶为什么要焯水 相关文章
其他相关资讯
- 全球变暖应对策略与极端天气预防措施：...
- 辽宁省本溪市气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省宝鸡市气象台发布大风蓝色预警信...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布雷暴大风...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省榆林市靖边县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省延边朝鲜族自治州汪清县气象台发...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省绍兴市新昌县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布大风蓝色预...
- 上海市松江区气象台发布雷电黄色预警信...
- 上海市金山区气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布大风蓝色...
- 海南省保亭县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 辽宁省本溪市本溪县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省四平市梨树县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>