黄酒是什么酒

更新时间： 2025-05-05 01:39:40

酿造酒。黄酒是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一，南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料酿造而成。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

约在三千多年前，商周时代，中国人开始用酒曲复式发酵法大量酿制黄酒。

黄酒根据含糖量的高低可分干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒四种。

黄酒的发源地在湖南衡阳，黄酒普遍按酒的产地来命名，如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。

标签： 四川省长江谷脑水情流量实时查询

黄酒是什么酒相关文章

上一篇：康佳和海信电视哪个好消费者怎么选择呢下一篇：夏天食物多久变质

其他相关资讯

天气预报导航