西芹要不要焯水

更新时间： 2025-06-19 09:02:50

西芹最好焯一下水。西芹是可以直接生炒的，但相对来说还是焯一下再炒较好，炒前焯一下水，可大大缩短炒菜时间，还能够去除掉西芹的农药残留及去掉一些芹菜的苦涩味。

西芹别名芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜等，是从国外引入的，营养丰富，富含碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。

芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类，西芹和本芹的营养价值都是相同的。

西芹可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等，其汁可直接和面制成面条或饺子皮。

标签： 液晶电视推荐夏普打败乐视小米性价比

西芹要不要焯水相关文章

上一篇：扶余市气象局发布大雾黄色预警[III级/较重] 下一篇：加湿器工作原理

其他相关资讯

天气预报导航