精酿啤酒和原浆啤酒的区别

更新时间： 2025-10-03 22:19:19

区别一：工序不同。原浆啤酒是100%麦芽发酵，不添加其他味道。精酿啤酒添加其他味道。区别二：保存时间不同。原浆啤酒比精酿啤酒的保存期短一些。区别三：口感不同。原浆啤酒比精酿啤酒更强调原汁原味。

原浆啤酒保质期在低温0-5度最长不超过45天，建议7天内饮用。精酿啤酒经过“过滤灭活”工序，大概可以保存一年左右。

原浆啤酒是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，可以说是最新鲜、最原始的啤酒。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，主要分为两类：拉格、艾尔。比较原始的拉格是皮尔森。最原始的艾尔是波特。

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