豆角包子馅豆角不焯水行吗

更新时间： 2025-09-28 11:00:57

可以的。豆角包子的馅豆角可以不焯水，只要将它完全炒熟是不会含有毒素的。大多数生豆角里面含有一定的毒素，但是只要将它炒熟，毒素就会消失。焯水是为了缩短豆角煮熟的时间。

豆角，又名豇豆、长豇豆、带豆，富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。

豆角的环境适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以一整年生产，四季皆可上市。

适宜豆角生长的土壤范围较广，过于粘重和低洼潮湿的地块除外，其他土壤都可以种植。豆角以肥沃的壤土或砂质壤土为佳。

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