紫甘蓝适合炒着吃吗
更新时间： 2025-08-14 05:25:08
适合。将紫甘蓝和猪肉、干辣椒、蒜末、葱、食盐、生抽、白糖等一起爆炒即可，不过紫甘蓝含有丰富的维生素、花青素甙等，经过高温炒、煮后会掉色，也会流失一部分的营养物质，生吃更有营养。
紫甘蓝的主要特点是花青素含量比较高，生吃不仅更有营养，口感也会更爽脆。
紫甘蓝，又称赤甘蓝、紫苞菜、红卷心菜等，是结球甘蓝中的一个类型，其营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、抗坏血酸、维生素以及铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
紫甘蓝在我国大部分地区都可以种植，价格比较低，且不容易腐烂，可以保存较长时间。
紫甘蓝适合炒着吃吗 相关文章
上一篇：周宁县气象台解除大雾黄色预警[Ⅲ级/较重]
下一篇：馒头夹生可以重新蒸吗
其他相关资讯
- 梅雨季湿度飙升80%？用这5种颜料技...
- 青海景点有哪些地方？这8个绝美秘境，...
- 梅雨季湿度飙升到80%？4招科学防潮...
- 福建省漳州市东山县气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省厦门市同安区气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宿州市气象台发布强对流黄色预警...
- 吉林省四平市梨树县气象台发布大雾黄色...
- 广东省汕尾市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾橙色...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 为什么暴雨天最适合打坐？从气象学角度...
- 云南省思茅市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 广东省河源市和平县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省深圳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨蓝色...
- 江苏省连云港市灌云县气象台发布暴雨黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>