炒锅溅油跟锅有关系吗

更新时间： 2025-06-27 03:08:29

炒锅溅油跟锅没有关系，如果倒油时锅里有水的话就会溅出来，或者油温过高又或者油太多了也会溅油。解决方法就是在放油时保持锅的干燥，同时不要在油温太高时烹饪。

炒锅是锅的一种。由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他烹饪方法。

想要炒菜时锅里不溅油，下菜时油温不要太热，如果是普通炒菜油温在80度左右就可以下菜了，油炸的话就在50度左右下菜。

花椒止沸油，用油煎炸食品时，有时被炸的食品还存在水分，就容易溅油。这时，如果立即将六七粒花椒放入油锅中，沸油便可以马上消下去。

标签： 罗城县气象台解除干旱红色预警信号特别严重

炒锅溅油跟锅有关系吗相关文章

上一篇：江都区气象台解除大雾黄色预警[Ⅲ级/较重] 下一篇：方正县气象台发布道路结冰黄色预警[III级/较重]

其他相关资讯

天气预报导航