油炸糯米鸡怎样皮脆
更新时间： 2026-02-13 19:14:07
1、首先我们要把糯米放在水中浸泡一会，再将它清洗干净放入锅中隔水蒸熟。然后把五花肉、香菇、笋、干子这些配菜都切成宽半厘米左右的方块备用。
2、起锅热油，将五花肉放入其中翻炒至出油后依次将香菇、干子、笋子、老抽、食盐倒入锅中翻炒，再往锅中倒入清水将它们烧熟。这里我们可根据自己口味的咸淡来调整老抽、食盐的用量。
3、把烧好的食材捞出来和糯米混合均匀捏成一个个小球，在它们表面裹上用面粉、清水、味精、胡椒混合制成的浓稠面糊。接着将糯米鸡放入六成热的油锅中炸至表面发黄，再将它捞出来控油用八成热的油略微复炸一下即可。
油炸糯米鸡怎样皮脆 相关文章
上一篇：双核能升级为四核的吗
下一篇：两个火花发电线路怎样连接
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>