蒜蓉茄子的家常做法
更新时间： 2025-06-25 14:15:16
准备好原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。
同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。把茄子攥掉水分，盛出放到一旁备用。
起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出放到一旁备用。倒出大部分油，留小部分作为底油，然后放入葱姜进行爆香。倒入之前调好的料汁炒熟，快速放入茄子进行翻炒。因为之前就有过放盐这个步骤，就不再加盐了。出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉，开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。
蒜蓉茄子的家常做法 相关文章
其他相关资讯
- 福建省宁德市古田县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布雷电黄色...
- 吉林省通化市气象台发布高温蓝色预警信...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布雷暴大风...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布高温橙...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布高温橙色...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布冰雹橙...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>