酸菜卤子的做法
更新时间： 2025-08-13 15:50:48
1、准备食材：自己家腌制的酸菜或超市买的酸菜都行，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度。然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。
2、猪肉选择有肥有瘦的后鞧肉，洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱、姜、蒜碎，下入猪肉碎翻炒。
3、炒至肥肉出油，肉末变色，加少许料酒翻炒去掉腥味，下入酸菜碎翻炒均匀。
4、加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。加入适量的盐、蘑菇粉、适量的生抽调味，还可以撒一点蒜末，喜欢的可以勾薄芡。
5、出锅装碗。
酸菜卤子的做法 相关文章
其他相关资讯
- 极端天气为何席卷全球？解析厄尔尼诺与...
- 黑龙江省伊春市铁力市气象台发布雷电黄...
- 甘肃省定西市岷县气象台发布雷电黄色预...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布台风黄色...
- 福建省福州市气象台发布台风黄色预警信...
- 江西省宜春市奉新县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县气象...
- 安徽省安庆市桐城市气象台发布暴雨橙色...
- 福建省泉州市永春县气象台发布台风蓝色...
- 湖北省咸宁市气象台发布强对流黄色预警...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布强对流黄...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布冰雹橙色...
- 湖南省邵阳市城步县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省邵阳市新宁县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省绥化市海伦市气象台发布雷雨大...
- 黑龙江省牡丹江市海林市气象台发布雷雨...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省黄冈市蕲春县气象台发布强对流黄...
- 黑龙江省哈尔滨市方正县气象台发布雷雨...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>