鱼腥草和排骨一起煲汤可以吗

更新时间： 2025-06-25 20:10:28

1、鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的。材料：排骨400克，鱼腥草100克，精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤各适量。

2、制法：将排骨洗净切块，放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。锅放油烧至六成热，下排骨炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁，翻炒几下，加水，慢慢炖，大约一个小时，起锅装碗即成。