自制果酱可以冷冻吗
更新时间: 2025-06-24 07:39:04
可以。冷冻区的温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食材的保存时间有所延长,而且冷冻是食材保存方法中,保存时间较长的一种方法,只是在解冻过程中会流失一部分营养成分,味道不如新鲜的好,另外,冷冻区保存果酱时间不宜过长,不建议超过3个月,以免破坏食材原本的口感。
自制果酱如何保存:若果酱一次做的非常多,需要装入多个瓶子中,更长时间的保存,那就熬的更粘稠一些,水分越少甜度越高越能防止腐坏,长时间的熬煮也更具杀菌的作用。
果酱装瓶后放在蒸锅里蒸上一会,然后趁热拧紧瓶盖,这跟自制罐头的保鲜原理是一样的。或者放进烤箱,用100度烘烤约5分钟消毒也行。
还可以沸水消毒,将装果酱的瓶罐放入滚开的沸水中,煮5分钟后捞出,倒立控干晾凉,至瓶内没有一滴水了才可装入煮好的果酱。
果酱不可以冷冻保存,因为解冻以后,会有明显的分层,一层是水,一层是果泥,这样就完全失去果酱的品质与风味了,不可吃了。
自制果酱可以冷冻吗 相关文章
上一篇:石头与玻璃的区别
下一篇:Win10怎么打开命令提示符
其他相关资讯
- 2025年6月23日两当云屏三峡避暑...
- 2025年6月23日和政松鸣岩一日游...
- 2025年6月23日揭阳进贤门一日游...
- 宣恩狮子关2025年6月23日旅游攻...
- 四平叶赫那拉古城2025年6月23日...
- 2025年6月23日雨湖公园一日游攻...
- 昭觉谷克德湿地公园2025年6月23...
- 广西合山玉石林2025年6月23日旅...
- 2025年6月23日堆龙德庆楚布寺旅...
- 郎溪石佛山2025年6月23日旅游攻...
- 2025年6月23日涟水五岛湖旅游攻...
- 2025年6月23日迪庆松赞林寺旅游...
- 2025年6月23日临洮岳麓山旅游攻...
- 2025年6月23日常德临澧林伯渠故...
- 甘洛大峡谷2025年6月23日旅游攻...
- 赣州通天岩2025年6月23日旅游攻...
- 2025年6月23日新疆且末县塔中沙...
- 四川省德阳市2025-06-2405...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县202...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>