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烩饭家常做法

更新时间: 2025-06-29 08:21:37

1、食材:土豆半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,虾五个,玉米粒少许,熟米饭半碗,香菇三个,橄榄油适量,盐少许。

2、烩饭的做法:将胡萝卜,香菇切粒。

3、土豆切小片,黄瓜切粒,玉米粒洗净备用。

4、处理虾,去虾壳,取虾肉(虾肉一定要开背,去除虾线,肚子里也有虾线,将虾肉切丁)。

5、锅内放适量橄榄油,油温不要高,将虾肉丁放入炒至变色。

6、放入蔬菜粒,加点盐调味,炒至五成熟左右。

7、放入米饭,翻炒均匀,加适量的水,水不要太多,小火慢慢收汁,然后出锅。

8、可以享用美味啦。

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