打豆浆有股生豆味怎么办
更新时间： 2025-05-04 14:31:14
高温去腥味：把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。
食材去腥味：在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。
干热法：对黄豆进行轻度烘烤，烤熟后再放入榨汁机。
怎么煮豆浆好喝：1、选择好的黄豆。
2、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。
3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。
4、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味，更顺滑。
5、打豆浆的时间越长，豆浆越细腻。
6、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打，口感更顺滑。
7、未熟的豆浆对人体有害，因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸。
8、想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣，只是有些损失营养。
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