死面包子怎么做
更新时间： 2025-06-20 11:59:15
蒸死面包子的做法：
主料：韭菜250克，鸡蛋2个，面粉1碗。
辅料：油适量，盐适量，十三香适量，味素少许，水适量。
蒸死面包子的步骤：
1、取适量的面粉放入盆里，加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛，把韭菜洗净切碎，锅里加适量的油烧热；
2、磕入鸡蛋，把鸡蛋搅碎，把十三香放到装有韭菜的盆里，加适量的油，放入煎好的鸡蛋，加适量的盐和少许味素，搅拌均匀；
3、把松弛好的面团分成大小适量的剂子，把剂子摁扁，擀成圆皮，放入适量的馅，然后捏出五个角，用叉子摁出花边，然后把花边的角拉向邻近的角的中间捏紧；
4、把包好的包子放入蒸帘，放入电饭锅里蒸，水煮沸后，再蒸5分钟即可。
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