虫草花莲子可以和鸡一起炖汤吗

更新时间： 2025-05-04 00:49:56

虫草花含有虫草酸和虫草素，能够综合调理人机体内环境，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。莲子有降血压、强心安神、滋养补虚等功效。虫草花莲子鸡汤具体做法如下：

材料：虫草花、莲子、鸡、姜片、枸杞。

方法步骤：

将虫草花洗净后用清水浸泡半小时；鸡洗净切块，焯水一遍，莲子、枸杞洗净备用；将虫草花、莲子、鸡块、姜片放入锅内，加入清水，开大火煮至沸腾后转小火慢熬；熬一个半小时后加入枸杞，再继续炖半小时后即可出锅。

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