散酒女儿红制作方法

更新时间： 2025-08-16 13:54:41

散酒女儿红制作方法：

高质量糯米两磅，酒酿两粒一袋；糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可；将酒酿跟糯米混匀，把糯米饭放凉，一粒酒酿一磅糯米，把酒酿碾散；把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿；将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房，35到37摄氏度，大约24到48 小时就可以，如果就放在家里25到27度大约要3到4天，做完后，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。