钢珠糖在家怎么做
更新时间： 2025-05-07 00:43:44
1、棉白糖130克加入一个鸡蛋；
2、用打蛋器打成颜色发白的浓稠状，尽量的让糖全部溶化；
3、加入色拉油10克拌匀，然后再加入清水20克拌匀；
4、将低筋面粉300克、无铝泡打粉3克，过筛加入；
5、用刮刀和成面团，若粘手就再加点面粉；
6、将面团分成大小相等的小剂子，揉成球状；
7、将小面团放在盛芝麻的碗里，晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻，若面和硬了，就在手上沾点水，揉一揉面团容易沾上芝麻；
8、逐个排好放入烤盘，再放入烤箱烤，曲奇键：180度15分钟即可。
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