南方面条里放碱为什么要放碱
更新时间： 2025-09-25 20:32:33
南方面条里放碱的原因：
1、放碱的面条比不放碱的面条吃起来更美味、更耐煮，放碱的面条不易糊；
2、在面条里放适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性；
3、碱具有防腐作用、中和酸性等功能。
南方面条里放碱为什么要放碱 相关文章
其他相关资讯
- 河北省保定市顺平县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 河北省保定市满城区气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市唐县气象台发布大雾黄色预...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布暴雨黄色...
- 河北省保定市定州市气象台发布大雾黄色...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布雷电黄色...
- 广东省韶关市乳源瑶族自治县气象台发布...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区南宁市气象台发布暴雨黄...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大雾黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>