高压锅煮小豆做豆包需要多少水

更新时间： 2025-05-02 00:47:19

高压锅不可以做豆包的，回弄成一滩水的，用普通的锅就可以。材料:玉米面1份、黄米面6份、豆沙馅、牛奶、酵母粉。做法:1.玉米面一份用开水烫熟，晾凉。2.酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。不喜欢玉米面也可以不放。3.放在温暖的地方醒发。4.面团分成适合大小的剂子。5.取一份压扁。6.包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开。7.慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆。8.全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12到15分钟即可。

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