富磷联c是一种添加剂吗

更新时间： 2025-05-04 09:36:39

富磷联是有可以用于肉类制品的生产许可证QS证的复配食品添加剂。用富磷联腌制后煮的牛肉脆嫩多汁，不缩水，提高出品率。

用户按照说明书的用法用量生产制作的预制肉制品，熟制肉制品，冷冻鱼糜制品，既不会超标也不会超量。可以将富磷联直接加入浸泡动物肠类肉制品的腌制液中。腌制后煮制的动物肚类肉制品不但口感脆嫩软滑、弹性好、个头大、肉质细嫩、色泽光亮水灵、提高出品率百分之三十至百分之三十五，而且还可防止烹调过程中脱水收缩。