牛蹄花加什么料炖最好
更新时间： 2026-01-20 11:23:34
牛蹄花的制作方法：
1、主料，牛蹄筋500克、牛里脊肉100克、鸡蛋50克、竹笋75克、 青蒜5克、姜5克、辣椒4克、酱油40克、盐2克、白砂糖2克、黄酒15克、味精1克、淀粉10克、鸭油75克；
2、选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，用刀在一端交叉着切3刀，成为6瓣，另一端留1、3厘米不切；
3、红辣椒切成小片，青蒜斜切成长1、6厘米的小段；
4、牛肉用刀剔去筋膜，切成长5厘米的薄片，放在碗里，加鸡蛋清，湿淀粉浆拌好；
5、竹笋切成片
牛蹄花加什么料炖最好 相关文章
上一篇：新铁大勺第一次怎么处理
下一篇：门口石鼓摆放有什么讲究
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>