到底食用明胶是什么
更新时间： 2025-09-24 00:57:25
1、食用明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。
2、食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。
3、明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。
4、食用明胶为白色或浅黄褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末，几乎无臭、无味。不溶于冷水，但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。
5、溶于热水，冷却后形成凝胶。
到底食用明胶是什么 相关文章
上一篇：为什么美国光头比中国多
下一篇：英雄联盟LOL好玩吗
其他相关资讯
- 福建省福州市罗源县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 安徽省滁州市天长市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 江苏省淮安市淮安区气象台发布暴雨黄色...
- 山东省聊城市莘县气象台发布大雾黄色预...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布强对流黄...
- 河北省石家庄市鹿泉区气象台发布大雾黄...
- 安徽省蚌埠市五河县气象台发布强对流黄...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布强对流黄...
- 河北省唐山市丰南区气象台发布大雾黄色...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市柘荣县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省渭南市白水县气象台发布大雾黄色...
- 山东省聊城市冠县气象台发布大雾黄色预...
- 上海市上海市奉贤区气象台发布雷电黄色...
- 安徽省蚌埠市怀远县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省淮安市金湖县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 湖北省鄂州市气象台发布强对流黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>