酸菜炒竹笋怎么做

更新时间： 2025-05-10 12:53:16

1、材料：酸菜200克、小竹笋200克、小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤（或水）、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。

2、小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0.5厘米长的段；

3、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎，小米椒切成圈，生姜与大蒜切成末；

4、热锅放油，下入花椒、小米椒与姜蒜末，爆出香味后下入酸菜与竹笋，翻炒均匀；

5、放入盐、鸡粉、高汤（如没有可用水代替），炒匀后放入葱花与生抽，倒入水淀粉炒匀即可出锅。

标签： 如何美化校园环境

酸菜炒竹笋怎么做相关文章

上一篇：如何选择中间户最好的户型下一篇：古代皇帝从故宫哪个门进出

其他相关资讯

天气预报导航