坐月子吃鸡放什么炖好

更新时间： 2025-05-07 00:06:52

坐月子吃鸡放香菇、红枣、姜片和枸杞一起炖比较有营养，做法步骤为：

材料：整鸡1只、蘑菇若干、红枣5个、枸杞10粒、姜片3片、盐少许；

1、买来的整鸡的内脏已经清理干净好，只需冲洗干净，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有较厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉，把蘑菇洗净，切块备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用；

2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整只鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片，泡过的红枣和枸杞，还有香菇；

3、小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可。

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