沙县小吃炖鸡汤都放什么大料
更新时间： 2025-08-04 06:51:15
食材：
主料鸡350克、野生黄精10克、黄芪8克、花旗参8克、枸杞10克，辅料清水适量。
步骤：
1、将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水；
2、放入黄芪、黄精和枸杞；
3、煮开，将水倒掉，再次洗净一遍；
4、重新一次性注入适量的清水；
5、放入花旗参；
6、盖紧锅盖，大火煮开；
7、揭盖，关火；
8、整锅倒入电炖锅中；
9、盖紧锅盖，通电，大火煲2小时，即可断电。
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