青汁布丁做法
更新时间： 2025-05-04 19:32:21
1、食材：吉利丁100克；青汁适量；牛奶适量；淡奶油100克；细砂糖适量。
2、将吉利丁片放入冰水中泡软，泡软后即捞出备用。
3、牛奶+淡奶油+细砂糖用小火加热搅拌至细砂糖全部融化，稍等降温后加入青汁。
4、加入软化的吉利丁片，搅拌至其全部融化，若有颗粒则二次过滤。
5、布丁液倒入布丁杯中，冷藏4小时以上，布丁凝固就完成了。
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