咸膏蟹做法
更新时间： 2025-08-04 20:14:13
1、活膏蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃，去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹切成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。
2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时熟)。
3、锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节、花椒炒香，掺入鲜汤略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，并放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。
咸膏蟹做法 相关文章
上一篇：刘国梁和刘国正是亲兄弟吗
下一篇：手机QQ怎么关闭极简模式
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 河北省廊坊市三河市气象台发布暴雨红色...
- 陕西省渭南市华阴市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省忻州市宁武县气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市天镇县气象台发布地质灾害...
- 河北省保定市阜平县气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 河北省保定市高碑店市气象台发布暴雨橙...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布雷电黄色...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宣城市气象台发布强对流黄色预警...
- 山西省气象台发布暴雨蓝色预警
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省孝感市气象台发布强对流黄色预警...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 广东省广州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>