酸豆角可以和哪些配菜

更新时间： 2025-08-10 20:57:58

猪肉、猪肚、鹅血、肉皮、芦笋、田螺、苦瓜等。

用料：酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。

2、锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。

3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。

4、倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，翻炒均匀。

5、放入盐调味，翻炒均匀即可。

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