蛋清打发的奶油可以直接吃吗
更新时间： 2026-01-16 18:28:48
在做蛋糕、冰淇凌、面包之类的时候往往都需要奶油，很多人会自己在家做，那么蛋清打发的奶油可以直接吃吗
蛋清打发的奶油不可以直接吃。首先鸡蛋打发的奶油还是生的，其次蛋白打发的“奶油”，并不是真正的奶油，蛋白和奶油是两种不同的食材，准确地说应该叫蛋白霜。奶油是含脂量很高的奶制品，蛋清是无法做成奶油的，只是外表看上去和奶油有些类似而已。
总之，打发的蛋白霜是还是生的，是需要加热变熟后才能吃，而奶油打发好之后，是可以直接吃的，并且不能再烘烤了，甚至蛋糕都不能太热，否则奶油就会融化。
蛋清打发的奶油可以直接吃吗 相关文章
上一篇：三人抬二棺代表什么生肖
下一篇：墙砖为什么几个月后空鼓
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>