四川人的生活习惯都有哪些呀

更新时间： 2025-05-07 04:46:14

1、川西民俗婚礼，杀鸡跨红。迎亲队伍到新郎家里，男方一厨师当场杀一只大红鸡公，让鸡血围花轿流一圈，这就叫做“撵煞”，寓意今后这对夫妻的日子就会过得红红火火、安安全全。接着由伴娘撩开轿帘，新郎新娘披上一道朱红丝巾，然后进屋拜堂。新娘跨入新郎家的大门，就看见堂屋大门坎里面挂上的一条红布，新媳妇过门成亲时必须要跨过大门门坎，这就叫做“跨红”。按照习俗，新娘跨步进去。“

2、眉山乡间风俗。婚礼分两天举行，婚礼一般在第一天晚上开始举行，头天晚上称"夜阳"，在堂屋"跨红"，第二天称"正阳"，迎娶新娘。

3、滤米饭。汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟的米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟。

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